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萩・食の祭典「萩食談・開運の食卓」を開催しました!!

印刷用ページを表示する 掲載日:2018年11月5日更新

 萩の豊かな自然環境に育まれた食の資源を十分にいかすべく、また、新たな萩の魅力となる食をテーマとしたイベント「萩・食の祭典」を、明治維新150年という節目の年をきっかけにスタートしました。

【萩食談】

■開運の食卓
 ゲストのタレント ボルサリーノ関さん、臨済禅宗南禅寺派雲林寺(ネコ寺) 角田住職をお迎えし、開運も味方に運命を切り拓いてきた先人達に思いを馳せながら、萩食材を絡めた開運飯についてお話しいただきました。

■開催日:平成30年11月3日(土) 午後3時~4時30分

■会 場:萩・明倫学舎

■料 理:シロサバフグのカルパッチョ、萩のあまだいのうろこ焼き、むつみ豚とリンゴのフライ


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