平成24年 千石台だいこんの出荷始まる

　県内最大のだいこん産地である千石台地域でだいこんの出荷が始まり、６月１日にむつみだいこん集出荷施設で出発式が行われました。
　出発式には千石台出荷組合の皆さんをはじめ農協関係者などの約１００人が集まりました。
　千石台地区は、標高４００ｍ～５００ｍに位置し、寒暖の差が大きく、きめ細かな黒ぼくのミネラルが豊富な土壌で保水力があります。このため、甘味と辛みのバランスのとれたみずみずしいだいこんができます。また、肉質はきめ細かく、煮ても煮崩れしにくいのが特徴です。
　栽培面積は８３ｈａで、今年は４，２００ｔ、３億円の販売目標を目指しています。
　栽培期間は５月から１２月までで、県内を中心に広島・福岡へ出荷します。 

出発式	テープカット
きれいに洗って	千石台だいこんを食材に使った商品の試食会