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第20回萩の瀬つきあじ祭りの開催について

印刷用ページを表示する 掲載日:2025年6月2日更新
 「萩の瀬つきあじ祭り」を通して、多くの来場者に萩の瀬つきあじを味わっていただくとともに、更なる認知度の向上と地産・地消の推進を図ります。

1.開催日

令和7年7月6日(日曜日)午前10時~午後2時 (雨天決行)

2.場所

山口県漁協萩地方卸売市場&道の駅萩しーまーと(萩市大字椿東4160番地61)

3.イベント・スケジュール

◆午前 8時00分~ 【萩の瀬つきあじの水揚げ作業】
           ・通常は夜中の2時頃に行う作業を見学することができます。

            ※漁獲状況によって中止することがあります。​
◆午前10時00分~ 【開会式】
◆午前10時00分~ 【萩の瀬つきあじ 惣菜コーナー】
           ・あじフライ、ひじき飯の販売
           【水産加工品等販売】
           ・地元水産加工品、特産品等
           【県産牛乳P Rコーナー】

             【自衛隊コーナー】
◆午前10時15分~ 【萩の瀬つきあじ 即売】
                  ・鮮度抜群の瀬つきあじを即売
           【萩の瀬つきあじ P Rコーナー】
◆午前11時00分~ 【瀬つきあじの選別体験】
                  ・小学生を対象に選別作業の体験を行います。(当日受付)

            ※漁獲状況により内容が変更となる場合がございます。
◆正午~ 【瀬つきあじの寿司 販売(限定100パック)】

◆午後12時15分~ 【萩の瀬つきあじ 一夜干し無料試食(先着300名)】
           ※午前11時30分から整理券を配布します。​

◆午後1時15分~     【萩のおさかなビンゴ大会】
           ※正午からビンゴカード(先着200名)を配布します。

◆午後2時00分~  もちまき
※内容等を多少変更することがあります。

4.主催

萩の瀬つきあじ祭り実行委員会 会長 長岡 利憲(ながおか としのり)

5.共催

萩の魚ブランド化推進協議会、萩市、山口県漁業協同組合、山口県漁協萩地方卸売市場
山口県中型まき網連合会萩支部、道の駅萩しーまーと、阿武・萩地区魚食普及推進協議会

6.萩の瀬つきあじとは

 九州五島列島西沖で生まれ、対馬暖流に乗り日本海萩沖に来遊し、天然礁(瀬)に住みついたマアジが、プランクトンやシラスなど豊富で良質な餌を食べて成長し、体は潮にもまれて身がしまり、おいしい「萩の瀬つきあじ」となります。
あじの写真
萩の瀬つきあじ祭りの様子
第20回瀬つきあじ祭りチラシ
水産加工品等販売コーナー出店者
出店者名 出店品目
元祖もちもちポテト 元祖もちもちポテト、あげたこ焼、牛串、チーズドッグ、かき氷、レモンスカッシュ、生ビール
古民家喫茶 亀の家 コーヒー、紅茶、夏みかんジュース
やまざき屋 たこ焼き、かき氷
田槌商店 炭火焼(さば、かます、いか醤油、金太郎ほか)、揚げ物(釜揚入りコロッケ、あじフライ)、一夜干し(あじ、うるめ)、ちりめん入り炊き込みご飯、釜揚丼
Fine Smile カルビ焼きそば、カルビ丼、牛・豚串、山賊焼き、フランクフルト、塩唐揚げ、コロッケ、ポテト、かき氷、夏みかんジュース、生ビール
ご飯どろぼうLee ベジタリアン弁当、野菜と魚の弁当、幕の内弁当、キンパ、ビビンバ
そらいろ菓子店 チョコバナナ、クレープ、焼き菓子など
蒸気まんじゅう 蒸気まんじゅう、かき氷
岩本青果 スイカ
森田商店 ミルフィーユ瓦そば、お持ち帰り用瓦そば、うにめし、鶏めしいなり
マルハギ物産 夏みかんジュース、カレーパン、からあげ、ポテ、あげたこ焼き、大学いも、かりかりチーズ
河村農園 ホルモン丼、ホルモン焼きそば、オニオンリング、ナゲット、ポテトフライ、チュロス、フランクフルト
萩・森倫館 サカナツリーゲーム、木育おもちゃ販売
忠小兵衛蒲鉾本店 萩かまロール、ちぎり天、萩かまバーガー
萩・池々茶屋 ばい貝串焼き ほか