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第21回萩の瀬つきあじ祭りの開催について

印刷用ページを表示する 掲載日:2026年5月21日更新
 「萩の瀬つきあじ祭り」を通して、多くの来場者に萩の瀬つきあじを味わっていただくとともに、更なる認知度の向上と地産・地消の推進を図ります。

1.開催日

令和8年7月5日(日曜日)午前10時~午後2時 (雨天決行)

2.場所

山口県漁協萩地方卸売市場&道の駅萩しーまーと(萩市大字椿東4160番地61)

3.イベント・スケジュール

◆午前 8時00分~ 【萩の瀬つきあじの水揚げ作業】
           ・通常は夜中の2時頃に行う作業を見学することができます。

            ※漁獲状況によって中止することがあります。​
◆午前10時00分~ 【開会式】
◆午前10時00分~ 【萩の瀬つきあじ 惣菜コーナー】
           ・あじのフライ等
           【水産加工品等販売】
           ・地元水産加工品、特産品等

           【自衛隊コーナー】

           【JTコーナー】
◆午前10時15分~ 【萩の瀬つきあじ 即売】
                  ・鮮度抜群の瀬つきあじを即売
           【萩の瀬つきあじ P Rコーナー】
◆午前11時15分~ 【瀬つきあじの選別体験】
                  ・小学生を対象に選別作業の体験を行います。(当日受付)

            ※漁獲状況により内容が変更となる場合がございます。
◆正午~ 【瀬つきあじの寿司の販売】

◆午後12時30分~ 【萩の瀬つきあじ 一夜干し無料試食(先着300名)】
           ※午前11時30分から整理券を配布します。​

◆午後1時15分~     【萩のおさかなビンゴ大会】
           ※午前11時45分からビンゴカードを配布します。

◆午後1時50分~  もちまき

4.主催

萩の瀬つきあじ祭り実行委員会 会長 長岡 利憲(ながおか としのり)

5.共催

萩の魚ブランド化推進協議会、萩市、山口県漁業協同組合、山口県漁協萩地方卸売市場
山口県中型まき網連合会萩支部、道の駅萩しーまーと、阿武・萩地区魚食普及推進協議会

6.萩の瀬つきあじとは

 九州五島列島西沖で生まれ、対馬暖流に乗り日本海萩沖に来遊し、天然礁(瀬)に住みついたマアジが、プランクトンやシラスなど豊富で良質な餌を食べて成長し、体は潮にもまれて身がしまり、おいしい「萩の瀬つきあじ」となります。
あじの写真
萩の瀬つきあじ祭りの様子