萩の地魚フィッシュカレーフェアの開催について
印刷用ページを表示する 掲載日：2026年9月28日更新
魚の加工の過程で発生する頭や骨などの「アラ」。実は使われず捨てられていたものも多くあります。そこで、萩の自慢の魚を余すことなくおいしく食べようをコンセプトに「萩の地魚アラ活プロジェクト」に取り組んでいます。
今年度の「萩の地魚フィッシュカレーフェア」の開催については、ただいま準備中です。
開催日や参加店舗の詳細が決まり次第、こちらのページで随時お知らせいたしますので、今しばらくお待ちください。
お問い合わせ等
〇主 催：旬の地魚がおいしいまち・萩推進協議会（会長：長岡 利憲）
〇共 催：山口県漁業協同組合はぎ統括支店、萩市
〇問い合わせ：事務局（萩市水産課） Tel0838-25-4195（平日のみ）